着茶,一起说着话。
半年过去了,林启祥的饭店生意更好了,在众多的竞争对手中以干净卫生、味道好食材地道出名,有很多回头客。
这是一个餐厅成功的关键。
“上半年赚了二十多万。”林启祥说起生意来不由喜上眉梢,神采飞扬。
他也没想到居然可以赚到这么多钱。
“二十多万算什么?以后会越来越多的。”林启荣摇摇头说道。
“关键是要知道为什么能赚钱,为什么大家都喜欢来你这里吃,把这些成功的秘诀总结出来。
一定要继续发扬,不能因为赚钱了就打折扣。
口碑要培养起来需要很久的时间,而要坏掉可能只需要几天的时间,千万不要掉以轻心。”
林建国点点头说道,“你弟弟说的在理,开饭店的很多人,凭什么你的让大家喜欢?
不就是来你这里吃得好,吃得舒心,吃得放心吗?
哪一天大家觉得不好了,一传十十传百,很快就都不来了。”
林启祥憨厚地笑道,“我知道的,丽英已经在制定详细的工作规范,要求每个员工都落实到位。”
“这是对的,不要着急扩大开分店什么的,要做大也要等各方面准备好了再扩大。
多和客人沟通、交流,可以发展一批VIP客户,给予一定的优惠,他们是最好的宣传员。
多推出一些新鲜的菜式请他们试吃,客人都是贪图新鲜的,新旧搭配是最好的做法。”
林启祥连连点头,拿出纸笔把林启荣的建议都记录了下来。
他觉得自己虽然很笨,但是却是幸运的,因为有一个超级聪明的弟弟,什么事自己听他的建议照做就可以了。
然后又有一个能干的老婆,帮忙把饭店的事管的井井有条,自己根本不需要操心什么。
林启荣又和他说了一些注意事项,像他这种情况,稳扎稳打迟早会成为大家认可的品牌,有着一些受欢迎的招牌菜,也拥有一批忠实的粉丝。
到了这个时候,就可以考虑扩大业务或者开分店了。
到时候林启祥也会是富豪了。
不过看他现在的样子,并没有想到这些,心思单纯倒也是好事。
由陈丽英负责的农村生产基地也已经有了起色。
因为村里已经基本没什么人种田了,所以田里不是荒着就是种上了各种果树。
陈丽英以自家田地为中心,把四周的田地都租了过来,连成一片规划成蔬菜基地,聘请了村里几个老实勤劳的乡亲负责种菜,保证了饭店的蔬菜供应,还可以卖给其他饭店,成效明显。
陈丽英还雄心勃勃地想要把村里的一个池塘连同附近的山林承包起来,用来养鱼养鸡养鸭什么的,搞一个综合农业基地。
村里已经同意了,国庆回去后就正式搞起来。
“嫂子可以啊。”
林启荣也感到惊讶,没想到陈丽英居然还是一个女强人。
她的做法走的是大农庄的路子,正是现在最先进的一种农业模式。
当然前提是他们有一个生意很不错的饭店,销路不用愁。
“要做就做大一点。”林启荣笑道,“专门请几个专家过去给你们设计一下,采购一批先进的设备,搞一个现代化的综合饲养基地来。
这样子不仅可以减少人工,还可以提高效益,前期投入不用担心,我可以支持。
哥和嫂也不要什么事都亲力亲为,请几个专业管理人才回来,你们只需要负责把握大方向就好了。
最重要的是,你们要努力啊,爸妈都想抱孙子了。”
本来一脸严肃地听着他说话的林启祥,脸色一下子塌了下来。
这话题也变得太快了吧。
“我们一直在努力。”他低声说道。
“也不用着急,”林启荣拍拍他的肩膀,“顺其自然就好了。”
“嗯。”
“开饭了。”邝美兰的声音传了过来。
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