玛卡巴卡不知道在汁液里加入了什么其他成分，几种汁液混合后，竟然产生了轻微的爆炸效果。
被这诡异的效果所震慑，评委们脸上露出惊惧之色。
大家不约而同的，选择移开步子，去墨辰那边观看。
到了龙之味的烹饪台，评委们都长出一口气。
这才是令人赏心悦目的烹饪。
当大家走到这边时，第一颗海胆已经制作完毕。
评委们看了看那海胆。
好像经过烹饪了，又好像没有。
因为闻着那鲜香的气息，这颗海胆应该是已经处理好了。
但它看起来，却好像完全没有动过，和刚捕捞出来时的样子几乎一样。
直到看到第二个海胆的制作时，凭我们才张大了嘴巴。
因为这款黄金海胆，每一个部位都可以吃掉。ωω
首先，墨辰先拨开海胆的尖刺，去除内脏后，将海胆软肉取出浸泡。
同时，拿出清理好牙齿和内脏的海参。
海参味道平和，在一众海产里，算不上味道最鲜的。
而海胆刚好可弥补这个缺点。
由于规定使用的食材有限，想要获得鲜汤，墨辰只能使用手头现有的东西。
拨开后的海胆刺，刚好拿来利用煮汤。
海胆刺鲜汤，评委们还是第一次见到。
不过墨辰只是把这汤当作增味剂使用。
熬汤的同时，将海参改刀。
片、切条、剜。
最后一个动作，手腕要划出一个弧度。
这样切好的海参条，会形成一个圆柱形的小尖刺。
这时候，老练的评委们，已经大致明白这被切成刺的海参条，到底是要做什么了。
不过他们还是没想通，墨辰到底要用什么方法，把这软软的海参做成“刺。”
刺啦……
油锅冒烟后，评委们摸了摸下巴。
“妙啊！”
出神入化的龙国刀工，墨辰硬是将海参切成了海胆的刺状。
随后经过简单的油炸，让这些刺变硬。
不过海参还没有利用完毕。
剩余的部位，放入海鲜汤中，大火熬煮。
直到富含胶原蛋白的海参，被熬煮成了一顿浆糊状。
这时候，打两个鸡蛋，加入黄油，芝士，小火熬成蛋黄酱。
把蛋黄酱与粘稠的糊状海参融合，鲜美的“海鲜胶水”制作完毕。
然后利用海鲜胶水，把之前炸硬的仿制海胆刺，拼接成完整海胆的模样。
这个仿制的海胆外壳，兼具了美观、鲜嫩、好看又好吃。
最后，将海胆捞出，放入到制作好的外壳中。
再将海鲜汤倒入壳内。
一款全身上下都能吃的黄金海胆，制作完毕。
评委们大部分都是欧美人，显然更钟情于墨辰的菜品。
玛卡巴卡这边，诡异的螃蟹蘸汁调好之后，那螃蟹竟然是要直接就着蘸汁生吃！
这就是玛卡巴卡注定成为炮灰的原因。
墨辰很同情这位执着的部落手艺人，最先品尝了玛卡巴卡的螃蟹。
“嗯，好吃
请收藏：https://m.pingguo9.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）